サザエ 全体の約97％が自然公園法によって規制されており、生態系が十分に保護されている伊豆大島。ゆえに、サザエも元気に大きく育ちます。伊豆大島産のサザエは、立派なツノが特徴で身質の柔らかさと旨味がたまりません。 コリコリとした食感のお刺身、柔…
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